Freja firas den 6.5. Dagen till ära gjorde vi muffins i fina muffinsformer från Happy Monday. Ljusa muffinsar med jordgubbsgrädde på. Dessa blev perfekta. Jag hade ett minnesspel kvarglömt i skåpet, och för att det skulle vara i bättre användning fick Freja ett paket.

 115 g mjukt smör 115 g socker (1-2tsk vaniljsocker) 2 stora ägg 55g mandelmjöl 115g mjöl 1,5 tsk bakbulver 2msk mjölk

180ºC 15-20 min